八宝芋泥(1 / 1)

鲁肥上菜 鲁审儿 3625 字 3个月前

一早,老人呵着冰冻的手,走进菜市场。

不知为何,这几天啊,特别想吃八宝芋泥!这道菜不难做,就是备料麻烦,除了芋泥,还得炒豆沙,蒸莲子,放点儿蜜饯、洒上青红丝儿这甜滋滋的味道,冬天嚐起来就是特别暖心。

他很久没回家做菜了,小娃儿们看见这道八宝芋泥,肯定开心地跳起来

他步履蹒跚,凌晨五点多的菜市场,天se是雾蒙蒙的灰,听不到叫卖声,只有几个摊子点着灯,忙着下货舖货。

哎!睡不着的他真太早来了!老人家自嘲地笑了笑,拣了个台阶,便自顾自地坐下来。他把手伸进衣服里,好暖和暖和冻僵的手,这才发现,方才急着出门,好像忘了带钱!可是,回去有点儿麻烦,对了,他脑袋灵光一闪,到时候把儿子的手机号码给老板,叫儿子送钱过来付帐总行吧!

为了不让儿子跑太多地方,他要选一家大一点儿的菜摊,一口气买齐八宝芋泥的材料,不过菜摊是没在卖蜜饯果乾的,不然,就只做个甜芋泥给孩子们解解馋也好吧!正当老人家胡思乱想之际,一个声音把他拉回了现实世界。

「阿伯,你怎麽坐在这里?」

一位摊贩看老人坐在他要摆竹篓的展示台上,狐疑地唤着老人。

老人慈眉善目,用着浓厚的乡音说:「我老人家睡不着,太早起,等你们摆好东西买菜!」

冷飕飕的天气,摊贩看着没穿外套的老人,礼貌地请他进屋檐躲躲风,便又忙碌了起来。

一直等到天se大亮,摊贩做了几轮生意,偷了空档休息,才发现那老人还在。

「阿伯,你不是要买菜,怎麽还坐在这里?」

「我没看见芋头呀!我要买芋头。」

「我这里卖鱼,没有卖菜!」

「那你去给我买两个芋头好不好?」

菜贩对着说话没条理的老人家无奈地摊着手:「阿伯,我要做生意啦!可不可以不要坐在这里?」

老人听了突然生气:「你这年轻人怎麽不讲理,我坐这儿哪里碍着你啦!」气怒不已的老人家,顺手掀翻了摊架上的竹蓝子,好几尾的虱目鱼就这麽掉在地上。

摊贩没辄,只好拿起手机报警。

警察来了,老人只反覆说着要做八宝芋泥给孩子吃,却颠三倒四说不出家里地址,要他报儿子的电话,也y是少了一码。

警察把人带回了警察局,老人说了儿子的名字,嚷着要赶回家做八宝芋泥给孩子吃。

「你知道吗?蒸芋泥呀,就是猪油要下得够,糖要放得足,吃起来才会香!我儿子他多喜欢这道八宝芋泥啊!每次我一做,他总是一下子就吃光光!」老人认真地跟值班员警说着。

员警很快地查到了失智老人的儿子资料,通知他来警察局接回老父。

过了一个多小时,儿子和老太太终於来了,两人对老人冷淡无礼的态度让年轻的值班员警忍不住劝了一下:「虽然老人家失智了,不过一直说要回家做芋泥给你们吃呢!」

「失智了才想回家呀!人好好的时候他才不回来呢!」老太太忍不住回呛年轻的警员。

「你外面的nv人呢?」老太太指着老人家骂:「家里人什麽时候吃过你做的菜了?把家里的钱都拿去养nv人,怎麽不叫那些nv人来接你啊!」

大年初一晚上,一辆轿车在公寓前停了下来,後座车门开了,只见一位老太太蹒跚地下了车。

开车的是老人的小儿子,车上还载着妻小,「妈,真的不要人陪你?」小儿子担心地问着。

老人摇了摇手:「大家都超过二十四小时没阖眼了,明天一早还得去会馆给你哥拜饭呢!都回去好好休息吧!」老人交代了几句话,便转身上楼。天气其实不冷,她却下意识地拢着外套,想让自己温暖些。一旁卖场灯火通明,还播着欢庆新年的曲子,可是老人家却因为伤心今天早上才往生的大儿子阿伟,脸se憔悴,心情低落。她双手交叠在x前,好似这样会让自己更有力量。

当母亲的,永远也没办法做好儿子离世的准备,但是她也知道,阿伟尽力了。

前年底,医生就说癌末的阿伟只剩三四个月,可是她的阿伟,y生生地撑了一年。

老人知道,儿子全是为了她,为了不让这个老母亲伤心而努力地活着。除夕夜,病房里的止痛针一针一针地打,却仍然止不了阿伟的痛,大年初一清早,老人看在眼里,只能请求医生加重止痛针的剂量。

「阿姨,您要有心理准备,剂量再增加的话,打下去有可能醒不来」值班医生小心地提醒着眼前的长者,他看见老人垂着头,背着病房里的晚辈们擦去她的眼泪。

据说父母哭,会让si者无法好好的跟着菩萨去西方极乐世界。这道理老人当然知道,但是做母亲的与自己的亲骨r0i别,怎能不哭?

止痛针打了不到几分钟,老人忍着泪,送走了儿子。她没在阿伟面前哭,她要让阿伟安心地走。

上了楼,老人拿出钥匙开了铁门,嘴里喃喃念着:「阿伟,我们到家了!」映入眼帘的,全都是和大儿子生活的满满回忆。ye晶电视是儿子买的,那个音响遥控器什麽的,阿伟还没教会她这个老人家怎麽用;沙发椅旁的跑步机,因为主人好久没用,早已蒙上了灰尘。旁边,是儿子没力气走路後,新买的轮椅。阿伟的阿伟的阿伟的家里多少个阿伟的东西,以後再也没有主人了。

客厅过去是厨房。老人放下了背包,慢慢地走了进去。

流理台上,几颗慈菇还扔在那儿;整条好好的腊r0u,就搁在慈菇旁边。冰箱里,有上个星期小儿子订的年菜,全是照阿伟的意思订的。那时的他,虽然虚弱,仍然意志坚强地准备过年,他叫弟弟帮他订了佛跳墙,另外还要妈做的慈菇炒腊r0u。

孩子的爹是广东人,生前就ai吃慈姑炒腊r0u这道家乡菜,年夜饭没这道菜,就像没过年一样!慈菇这东西吃起像茡荠,又像菱角,台湾吃的人不多,早年只有南门市场的一个摊子有得买,但是这几年去问,都说进不到货了!但是今年不一样,她非得买到慈菇不可。她要给阿伟炒一道慈菇炒腊r0u!谁晓得,明年阿伟还能不能一起吃上年夜饭呢!

除夕一早,她在风声鹤唳的武汉肺炎的威胁下,戴起口罩坐公车,她四下张望着,旧南门市场拆了,搬到现在这个临时市场,她连原来的摊子搬到哪儿了也不知道,她在市场里兜兜转转,依然没找着有卖慈菇的。

老人只好又搭了公车回家。不si心的她,提早一站下车,决定到住家附近那个小菜场碰碰运气。没想到,一个十六七岁的孩子站在菜市场口,脚边就卖着一篮子的慈菇!她欣喜若狂地买了几个,又高高兴兴的上了r0u铺子选了一小条腊r0u。

今年总算可以好好吃顿年夜饭了吧!

买到东西的老人心满意足地想着,老天爷这麽帮忙买到慈菇,今天阿伟应该能顺利回家吧?一星期前,大儿子被紧急送到医院,他的癌细胞早已漫延全身,他的肺早已被肿瘤占据,阿伟的状况时好时坏,一直到昨天,好不容易才退了烧,护理师说,会让医生评估看能不能回家过年。

老人叹着气,伸出手来拿起那有如水仙花球j的慈菇。昨天中午,她还在巴望着在医院看顾阿伟的小儿子给她稍来好消息,没想到,电话来了,却是小儿子焦急地喊着:「妈!快来,坐计程车快来!」

病床上的阿伟,瘦到只剩一把骨头,各种抗生素与止痛针的作用下,不到五十岁的阿伟,面se枯乾,稀疏的半白灰髪,看起来b她这个妈妈还老!

老妈妈想起阿伟五岁时的可ai模样,想起他十五岁的叛逆,还有三十岁的意气风发。不过这一切,都在儿子结婚後反转。儿子娶的那个nv人贪财,骗光了阿伟的存款,连两老存了一辈子买的房子也没了,最後,那个nv的抛下阿伟,跟了别的男人双宿shuangfe1!

家门不幸由此开端,大儿子意志消沉,老伴抑郁而终。

就这麽沈闷地过了好几年,儿子重新振作,也有了稳定交往的对像,然後,大儿子得了癌症。

阿伟不愿意担误了人家,於是,姻缘又没了。没有子嗣,没人帮阿伟捧斗!

老人扭开水龙头清洗慈菇,「明天带去拜阿伟吧!」不管孩子是五岁还是五十岁,都是妈的孩子,就算孩子往生了,她还是想着要帮儿子打点一切。

以往老人总是将退了盐的腊r0u切片,再与同样切片的慈菇焯水同炒,最後撒上蒜苗也就成了,但是礼仪师说拜的菜饭要是素的,於是老人开着厨柜的门翻找着,最後拿出了一罐面筋。

起油锅,慈菇切片,放入炒锅加水和面筋罐头的酱汁炒至慈菇软熟,接着再下面筋同烧,老人没这样烧过素炒慈菇,所以用菜铲挑了片慈菇试试味道。

也许是她忘了焯水,也许是来路不明的慈菇品种不对,她难过地发现,慈菇是苦的。

「好苦啊!」老人丢下菜铲,眼泪大滴小滴地掉了下来。

「阿伟啊!你好好跟菩萨去。」老人哭得ch0uch0u噎噎:「妈不是为你哭,妈是哭这慈菇太苦了!真的好苦啊!」

在美容院坐了三个小时,四十岁的采丽剪掉了她十几年不变的长直髪造型,新剪的俏丽短髪染了深棕se,遮掩她因为c劳而冒出的白髪,她满意极了,像是终於甩掉了一些麻烦一般。

的确是。她,今天一早和前夫约在户政事务所,办好了离婚手续,也领到了新的身份证。

她脚步轻盈,迫不及待地想回家炒麻油腰花,好好犒赏自己一顿。腰花是办完离婚手续回家的路上在菜市场买的,r0u贩己经处理好的腰花,正泡着水冰在冰箱里等着她。

她也说不上来,为何想吃这道菜。

三十岁时,她风华正盛,工作的有声有se。那时还是男友的前夫,在她赁居的小套房里向她求婚,买回家吃的一道菜,是麻油腰花,她接受了男友的求婚。

三十一岁,她弯着腰,拿着菜刀仔细地处理着麻油腰花的白筋,那白筋不除乾净,腰花就会有猪sao味。前夫调侃她:「怎麽不生个孩子?你可以天天吃麻油腰花!」她笑了,她的业绩正好,怎麽可能放下事业去生小孩?

三十二岁,她拿着处理好的腰子走水去sao味时,前夫从婆婆那儿带了许多据说可以改善t质的中药回来给她。老人家的心思她明白,但是她并不想要孩子,还背着前夫吃避孕药。

三十三岁,她把腰子切成花片,准备炒麻油腰花,前夫居然心有灵犀地买麻油腰花回来给她当宵夜,她心里甜滋滋的,不晓得怎麽回事,她也想要个孩子了。

三十四岁,她拿出她当专案经理的jg神,每天测量基础t温测排卵期,和前夫按表c课,工作只要努力,就有回报,孩子,应该也是一样的道理吧?可是不管她怎麽努力求子,月经还是准时来报到。这个月,她月经晚了两天,当她一边川烫腰花去腥味,一边盘算着去买验孕bang时,她下t一阵sh热。她在厕间望着卫生纸上的经血感叹,以前只怕月经不来,现在的她只求月经不要来。

三十五岁,她和前夫去了不孕症门诊,拿着排卵针,她却没有勇气往自己肚皮扎下那一针。采丽只能眼泪汪汪地看着前夫,要前夫帮她打针,前夫抱着哭泣的她,打完针後,前夫哄着她,为她下厨炒麻油腰花。姜片在麻油里爆了太久,腰花炒得太老,他们吃了她记忆中最难吃的一次麻油腰花。

三十六岁,她和前夫决定做试管婴儿。她整年不碰麻油,听说麻油活血,身t会保不住孩子。采丽好不容易植入了两个肧贻,当采丽以为终於求子成功时,她却不小心流产了。她在厕所里尖叫,前夫在外流泪。

三十七岁,她第三次试管婴儿失败。婆婆来看她,桌上摆的小产月子餐,里头正好有麻油腰花,婆婆只是冷冷地哼了一声:「连个孩子都没生出来,吃什麽月子餐!」她愤怒地要前夫主持公道,前夫对着她吼:「她做错了什麽?生不出孩子的是你!」

三十八岁,她钱花光了,不再做人工受孕,她避着前夫和婆婆,只有工作出差时,她才觉得自己像个活着的人。她想了想,采丽向公司申请外派去大陆。出国那一天凌晨,她想倔着不和前夫说话,但是,前夫连起身向她道别也没有。

三十九岁,前夫千方百计要和她离婚,然後她发现,原来前夫外遇。人生遭遇那麽多风浪,采丽不再赌气,她主导离婚协议,好声好气的向前夫拿了两百万,「这是我为了给你生孩子花的钱,你应该还我!」夫妻不再是夫妻,曾经照顾她十几年的男人,急着弃她而去,与另一个nv人结为连理。

四十岁的她,在公司附近租了个小套房搬出去,房间很小,像是她十年前单身时住的套房。反正长期外派的她,只想回来台湾时有个栖身之处罢了。今天早上,与前夫办妥离婚手续後,她出其不意地问:「怀孕了?」前夫沉静地看着她好一会儿,「四个月了。」

「恭喜你!」她笑得灿烂。

采丽回到家,洗了手,拿出冰箱的腰子,她要给自己做一次最美味的麻油腰花!

燕如早上起来,就先上了菜市场买菜,回来连早餐都来不及吃,就在厨房里忙着。

从小就在爷爷nn家长大的儿子要带论及婚嫁的nv友拜访她,燕如希望儿子的nv友知道,她是一个会持家的妈妈,将来也是个能教媳妇的好婆婆。

当年她妹妹的儿子带nv友回家,她也去妹妹家里帮忙看媳妇,那时,妹妹做的就是炒米粉,所以当儿子电话那头说要约餐厅见面时,她不假思索的拒絶:「带来家里我做炒米粉吧!你表弟以前带表弟妹回来,阿姨也是弄炒米粉!」

没有和母亲同住的儿子显然对阿姨家发生过的事一无所知,他生疏而客气的问:「妈,你不会太累吗?」那时的燕如自信满满,但现在在厨房的她,却瞪着一堆食材发呆。

乾香菇要先泡水吧?红萝卜和木耳要切丝吗?米粉呢?要泡水还是先烫熟?在妹妹家吃过不知几次的炒米粉,剩下她一人时,她却不知如何下手,对了,她买的r0u呢?这麽一大块,妹妹那时是怎麽把它切成丝的?

她想起了今年初才因为肺腺癌往生的孪生妹妹,燕玫。

燕如早她几分钟出世,从小占尽风头的人是燕如,因为妹妹小时候身t就不好,功课不如她,t能不如她,国中以前的燕如是学校的风云人物,人人都知道她有个t弱多病的双胞胎妹妹。

没想到升上高中,妹妹却出落得亭亭玉立,身t慢慢好了,成绩也渐渐超越了燕如,成了学校的校花,燕如又气又急,她想找出燕玫後来居上的原因。最後,她想通了,她不需要赢过燕玫,她,只要变成燕玫就好。她和妹妹买同样的衣服、剪同样的髪型,买一样的包包。她看着燕玫的作业写出类似的作文,相似的画作,和妹妹参加同样的社团,把妹妹的朋友当朋友。

她自认做得好极了,那时的燕玫从没向她抗议。

联考时,燕玫上了第一志愿,而她,只上了私立大学。燕如开始不平:老天爷作弄她!燕如燕玫这对姐妹姿se不差,各自都有追求者,燕玫为了一吐怨气,大一就交了直属学长当男友,她洋洋自得--终於抢先了妹妹!

燕玫的追求者也不少,尤其以邻居一位已经工作的大哥哥最殷勤,时常到家里来找燕玫,夏天约去吃冰,冬天约去吃火锅,因为是社会人士,出手总是b燕如的男朋友大方。燕如看着嫉妒,那次,她以大姐的姿态替妹妹挡着:「我妹没空啦,要吃我和你去吃呀!」

燕如成功地拦截了妹妹的追求者,邻居大哥哥成了她的新男友,大三升大四暑假,燕如不小心怀孕了,在双方父母的要求下休学结婚。

「叮咚」。门铃响了,燕如扔下锅铲去开门,眼前的儿子和当年的丈夫一样俊帅挺拔,身边挽着手的nv孩青春貌美,一对光泽耀眼的璧人让燕如看得目不转睛。

「真漂亮,快进来坐!」燕如一边赞叹,一边安排儿子和nv友落座,接着又赶紧回到厨房对着食材发愁。全部切成丝吧?燕如拿起菜刀努力的切割着各种食材。

长大後的燕如和燕玫,人生本该走上分岔路了,但燕如却不打算如此,她把儿子养在娘家,天天腻娘家吃饭睡觉,婆家说了几次无效,几十年的邻居因为这段姻缘而交恶。

毕业後的燕玫也交了男友,是她金融业的主管,家道丰厚,两人结婚时席开百桌,豪华又盛大,「当年结婚时,我们什麽都没有!」燕如羡慕si了,向老公抱怨,老公则是面无表情地看着她。

燕玫结婚後搬离娘家,小俩口在附近买了房子住。燕如看在眼里,也跟老公吵着要找房子搬出去。「燕玫都搬出去了,我们也要搬出去!」燕如吵得凶,最後老公也依了她,搬到外面租房子。

燕玫三年生了两个,一男一nv,恰好凑成一个好字。燕如看了也心动,「燕玫有nv儿,我们也要生个nv儿!」

燕如的丈夫一肚子的窝囊气终於爆发了:「燕玫长燕玫短,你就没有自己的人生吗?」

「我要我的人生g什麽?先有後婚、婆家没背景、老公没人家会赚钱,哪个值得我要?」大吵一架後,燕如的丈夫申请外调,把儿子托给爷爷nn照顾,从此就像失踪了一般,离开了燕如。

「妈!要不要帮忙?」儿子从没吃过母亲做的菜,他不太确定自己的妈妈会不会煮菜。

燕如堆着笑把儿子请出厨房,要他好好招待nv朋友就好。但是燕玫心里发着慌,她哪时做过什麽菜了,她只在燕玫家的厨房看过妹妹作菜,如此而已。

「好像还要煎蛋皮吧?」燕如努力地回忆妹妹炒米粉的过程。

婚姻生活失意的燕如,开始往燕玫家跑,常常找一堆藉口,留宿燕玫家。她赶走妹夫,和燕玫一起睡主卧。妹夫的沉默,让燕如更大胆,她带着燕玫的一双儿nv进出,她与燕玫神似的面孔常被邻居误认,以为是在和燕玫本人聊天话家常,燕如也以此为乐,享受着当nv主人的成就感。

她甚至喜欢上了妹夫。她想,如果燕玫不在,妹夫应该也是对她有意思的。她在燕玫家跟前跟後,连妹夫家的人都认识了这位大姨子。有年清明扫墓,燕如想跟着去妹夫家的祖坟,「大姐,我们车子载不下。」妹夫先是温和的推托。

「没关系,我和两个小孩挤後座!」燕如嘻皮笑脸地回着,一点也不为意。

「我们家的车,没有你的位置!」我们家三个字说得很重,燕如的脸像被搧了一巴掌那样的re1a。

她再也不敢对妹夫有非份之想,但是,她仍三天两头往燕玫家里跑。一下子说是学煮菜,一下子又说要帮燕玫带孩子。就这麽过了二十几年,燕玫一双儿nv都成家立业搬出去,而她这位阿姨仍旧在家里蹭着。

去年,燕玫得了肺腺癌,燕如知道了,直接提着行李到燕玫家,说要好好照顾她。这次,燕玫大哭:「你不要来!你连我怎麽si的都要学一学吗?」

「阿姨,我妈有我们陪着,你让我们家人好好聚一聚。」外甥nv垂着泪,坚定的送走这位一直打扰她们家庭的亲阿姨。

「妈?你还好吗?」时间已是下午一点半,儿子忍不住又进了厨房。只见流理枱上散落着零乱的食材,米粉没有下锅,而他的母亲,正失态的扶着墙壁拭泪。